LE BOLLICINE
CHE PARLANO
FRIULANO.
Àvril
RIBOLLA GIALLA FRIULI DOC Brut
Aprile (Àvril in Friulano) è il mese dell’aprirsi della bella stagione: aria frizzante, profumo di primavera e fiori colorati.
A questo periodo dell’anno ci siamo ispirati per questo vino fresco, profumato e floreale. Prevalgono le note agrumate tipiche del vitigno.
Da servire freddo per coglierne l’aroma e il gusto delicato e leggermente minerale. Un vino spumante ricco di sfaccettature, perfetto in ogni occasione.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri e frutti di mare. Perfetto con piatti di pesce anche dal gusto deciso.
Ideale come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri e frutti di mare. Perfetto con piatti di pesce anche dal gusto deciso.
Vigneti
100% Ribolla Gialla. Gradazione
11,50% - 12,00% Serving temperature
6-8°C
100% Ribolla Gialla. Gradazione
11,50% - 12,00% Serving temperature
6-8°C
Vinificazione
L’uva, viene diraspata e sottoposta a pressatura soffice. Il mosto viene raffreddato e decantato. Una volta limpido, viene travasato e fermentato con lieviti selezionati.
L’uva, viene diraspata e sottoposta a pressatura soffice. Il mosto viene raffreddato e decantato. Una volta limpido, viene travasato e fermentato con lieviti selezionati.
Affinamento
90 giorni dalla presa di spuma.
90 giorni dalla presa di spuma.
