CLASSICI.
I VINI BIANCHI
DA-A-MARE.
Traminer Aromatico
DOC FRIULI
Colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Dal profumo intenso, con tipici sentori di rosa e frutta esotica.
Dal gusto sapido, fresco e pulito e di buona persistenza. Retrogusto leggermente amarognolo tipico del vitigno.
Abbinamenti
Vino da antipasti caldi e freddi, piatti saporiti e speziati, piatti di pesce, formaggi saporiti a pasta molle.
Vino da antipasti caldi e freddi, piatti saporiti e speziati, piatti di pesce, formaggi saporiti a pasta molle.
Vigneti
Traminer Aromatico. Gradazione
12,50% - 13,00% Serving temperature
10-12°C
Traminer Aromatico. Gradazione
12,50% - 13,00% Serving temperature
10-12°C
Vinificazione
L'uva viene diraspata e lasciata macerare sulle bucce per un breve periodo. Dopo la pressatura il mosto viene decantato e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati.
L'uva viene diraspata e lasciata macerare sulle bucce per un breve periodo. Dopo la pressatura il mosto viene decantato e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Maturazione
6 mesi in serbatoi di acciaio inox su fecce nobili. Affinamento
2 mesi in bottiglia.
6 mesi in serbatoi di acciaio inox su fecce nobili. Affinamento
2 mesi in bottiglia.
